Уже не знаете, чем можно удивить гостей за праздничным столом? Восхитительный салат «Шапка Мономаха» спасет ваше положение
Для приготовления нам понадобится:
- Фарш свиной — 800 г;
- Шампиньоны — 200 г;
- Лук — 1 шт;
- Картофель — 6-7 шт;
- Яйцо — 1 шт;
- Гранат — 1 шт;
- Масло сливочное;
- Молоко;
- Соль и перец (по вкусу);
- Специи для мяса;
- Масло растительное;
- Горошек зеленый — 1 банка.
Процесс приготовления:
3 января – ИА SM.News. Шаг 1:
Отвариваем картофель, добавляем в него молоко и разминаем в пюре, перемешиваем с банкой горошка.
Шаг 2:
Лук и шампиньоны измельчаем и обжариваем.
Шаг 3:
Половину фарша также обжариваем до полной готовности, добавив все специи.
Шаг 4:
Перемешиваем готовый фарш с луком и грибами. В форму для торта аккуратно выкладываем данную массу. Сверху выкладываем пюре с горошком.
Шаг 5:
Во вторую половину фарша добавляем сырое яйцо и специи. Всю эту массу хорошо перемешиваем. Обмазываем ей верхнюю часть нашего салата, обматываем фольгой и запекаем до готовности.
Шаг 6:
Фольгу аккуратно снимаем и украшаем блюдо зернами граната.
