9 октября – ИА SM.News. По данным компании Focus Technologies, посещаемость топовых ресторанов Москвы начала резко падать. За последние две недели выручка ресторанов упала на 29%. Речь идет о заведениях со средним чеком от 1500 рублей.
Чуть меньше потеряли рестораны с более низким средним чеком. Их выручка упала на 8%.
По мнению экспертов, причина происходящего в частичной мобилизации. Отмечается, что сфера общепита при нестабильной ситуации в обществе страдает в первую очередь.
«Частичная мобилизация затронула большое количество активных людей. В ресторанах стало меньше мужчин. Часть из них была мобилизована, другая покинула страну. Это касается не только мужчин, но и их семей», — заявил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов.
