15 апреля – ИА SM.News. Кондитеры бьют тревогу и прочат значительный рост цен на сладости. Розничные сети согласны увеличить стоимость максимум на 7%. В Минсельхозе РФ отрицают возможность значительных перемен на рынке кондитерских изделий.
Из-за чего?
Одной из причин подорожания продовольственного сырья эксперты считают дефицит, вызванный первой волной пандемии. После значительного перерыва Китай стал скупать сырьё в огромных количествах. А из-за карантина сократился сбор макулатуры, что отразилось на нехватке картона для упаковки.
Без паники
Между тем Минсельхоза России призывают не поддаваться панике. Так, по оценке ведомства, оснований для существенного повышения стоимости кондитерских изделий нет.
Правительством РФ принят ряд мер по стабилизации цен на продовольствие… В частности, применение таможенно-тарифных мер регулирования экспорта масличных позволит снизить затраты производителей на продукты переработки подсолнечника, стоимость муки за последний месяц стабилизировалась благодаря предоставлению субсидий мукомольным предприятиям и действию экспортных пошлин на зерно, — сообщает ведомство.
По данным Росстата, за год зефир и пастила выросли в цене на 8,5%, печенье — на 7,8%, пряники — на 7,2%.
