3 января – ИА SM.News. Рецепт я увидела на сайте eda.ru, и решила порадовать домочадцев вкусным салатом на ужин. Всем пришлось по вкусу.
Ингредиенты:
- Филе куриное-200 гр.
- Баклажан-2 шт.
- Болгарский перец-2 шт.
- Соевый соус-примерно 2-3 ст. л.
- Кокосовое молоко-150 мл.
- Фунчоза-100 гр.
Способ приготовления:
1. Все овощи нарезаем соломкой, а также филе.
2. На раскалённую сковороду налить растительное масло и обжарить нарезанные овощи. Сначала баклажан-перец. После готовности убираем из сковороды.
3. Обжариваем филе.
4. Фунчозу заливаем на 3 мин кипятком, не более.
5. К обжаренному филе возвращаем овощи, готовую уже фунчозу, поливаем соевым соусом, немного тушим и добавляем, примерно через минуты 3, кокосовое молоко. Перемешиваем все и отключаем плиту.
Готовится очень быстро, а получается невероятно вкусно, обязательно приготовьте. Приятного аппетита!
