4 января – ИА SM.News. Поэтому самое время записать рецепт. Вкус этих печений уже долгие годы радует моих родных.
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 2 штуки
- Сахар — песок — 200 грамм
- Сода гашёная — 1 ложка чайная
- Масло сливочное — 1 пачка (200 грамм)
- Мука — 450 грамм
Алгоритм приготовления
Шаг 1
Для начала берём миску, кладём туда сахар и разбиваем яйца. Размягчаем сливочное масло и кладём его к яйцам и сахару. Смешиваем.
Шаг 2
Гасим соду уксусом, выливаем в смесь из шага 1. Высыпаем в миску просеянную муку и вымешиваем тесто до однородности. Отправляем тесто в холодильник минут на 20-30.
Шаг 3
Достаём тесто из холодильника, раскатываем его в лепёшку толщиной около 5 миллиметров, вырезаем печенья нужной вам формы. Берём противень, застилаем его пергаментом и переносим вырезанные будущие печенья.
Шаг 4
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем там печенья 12-15 минут
Классические быстрые песочные печенья готовы. Приятного вам аппетита и с наступающим Новым годом!
Картинки, представленные в статье, служат иллюстрацией рецепта.
