1 января – ИА SM.News.
Рецепт нашла на сайте RussianFood.
Ингредиенты
- Репчатый лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 450 г.
- Твердый сыр — 150 г.
- Слоёное бездрожжевое тесто — 250 г.
- Сметана — 2 ст.л.
- Перец молотый, соль.
Алгоритм приготовления
- Промойте шампиньоны, порежьте на кусочки. Обжарьте на разогретой сковороде и маслом смазанной.
- Лук почистите и порежьте кубиками, положите к шампиньонам. Жарьте около 5 минут, солите в конце.
- Добавьте сметану, перемешайте, тушите пару минут и уберите с плиты.
- Поместите на досточку тесто и немного раскатайте. Стаканом вырежьте кружки.
- Положите пергамент на противень, выложите кружки теста рядами. На каждый кружок выкладывайте столовую ложку начинки. Потрите сырок и сверху насыпьте.
- Готовьте при 180 градусах 15 минут.
