3 января – ИА SM.News. Макароны, в виде длинных палочек, родились в середине 19 века в Неаполе. Любые макаронные изделия неизменно ассоциируются с Италией. Существует целый музей, посвященный разным видам макарон и соусам к ним.
Раньше длинна одной макаронины достигала полметра, а затем была «урезана» в 2 раза, с целью более экономичного хранения. Спагетти в Италии — это не просто макароны, к ним относят определенную разновидность макаронных изделий, именуемых «паста».
В качестве «заправки» к пасте используются ингредиенты на любой вкус и цвет. От классического сыра, до изысканных морепродуктов. В некоторых странах, макароны заправляют овощными приправами, а в каких-то исключительно мясными подливами. В меню практически любого ресторана можно увидеть знакомое слово — «паста». Причём встречается оно в разных вариантах, в зависимости от соуса, которым приправлены макароны.
